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7 – SÁNDWICH EN PAN DE PIZZA con hummus, champiñones salteados, y vegetales de estación
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7 – SÁNDWICH EN PAN DE PIZZA con hummus, champiñones salteados, y vegetales de estación

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8 – MILHOJAS finas láminas de vegetales al horno a fuego lento
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9 – WOK, de porotos colorados, quinoa, zanahoria y perejil
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10 – BUDIN PROTEICO de calabaza y arvejas con mix de frutos secos y semillas
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11 – MEDALLONES, de mijo y remolacha con papas a la provenzal y mayonesa de zanahoria
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12- PIZZA GLUTEN FREE de arroz yamaní con ensalada Belén: morrón, berenjena, castañas de cajú y pasas de uva
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12- PIZZA GLUTEN FREE de arroz yamaní con ensalada Belén: morrón, berenjena, castañas de cajú y pasas de uva

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1 – TORTILLA HACK de masa integral, con porotos aduki, muzza de girasol, cebolla caramelizada, morrón, zanahoria y albahaca
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1 – TORTILLA HACK de masa integral, con porotos aduki, muzza de girasol, cebolla caramelizada, morrón, zanahoria y albahaca

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2 – NUGGETS de arveja texturizada con batatas a la barbacoa
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3 – GRAN PASTEL de papa con lentejas y aceitunas
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4 – HAMBURGUESAS de alubias y semillas de girasol con zanahoria, calabaza y boniato
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6 – DAHL HINDÚ de porotos mung, calabaza, zanahoria, cúrcuma, coco y cilantro
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5 – RISOTTO, de arroz yamaní con calabaza, tomates secos macerados y semillas de zapallo
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Milanesas de seitán x 500g
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